IL TE' DEL PROFESSORE
UN DRINK ESTIVO PREPARATO CON UN TE' CINESE ,SENZA AGGIUNTA DI ZUCCHERI , CON NOTE DI PESCA ,FRESCO, LEGGERMENTE CITRICO E CON UN BASSO TENORE ALCOLICO .
Vermouth del Professore / Té Gan Mao Cha / Lime / Pesca
6% vol
€ 12
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#iltedelprofessore
BLUE HOUR
UN'APERTIVO ESTIVO DAI SAPORI MEDITERRANEI CHE RIUSCRA' A FAR RIAFFIORARE IL RICORDO DI UNA GIORNATA AL MARE . AGRUMATO, FRESCO , BALSAMICO E DAL COLORE BLU
Venturo aperitivo / Lime / Soda / Menta
7.5% vol
€ 12
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#bluehour
DODO
UN DRINK DALLE NOTE DOLCI, CITRICHE E AMARICANTI. OTTIMO PER UN APERITIVO RINFRESCANTE DAL BASSO TENORE ALCOLICO.
Campari / Fragole /Aghi di Pino / Pompelmo Rosa / Essenza di Pompelmo
9% vol
€ 12
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#DODO
MODERNIST COLADA
UNA PINA COLADA MODERNA !! CHIARIFICATA CON IL LATTE E SCOMPOSTA. LE VARIE CONSISTENZE GIOCHERANNO UN RUOLO FONDAMENTALE.
Rum Jamaicano Overproof / Rum Domenicano / Ananas / Lime / Crema di Cocco / Latte di Cocco / Latte
12% vol
€ 12
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#modernistcolada
BLUE CORN
UN LONG DRINK TUTTO DA SCOPRIRE , IL MAIS BLU TOSTATO DONA AROMI DI CAFFE' E CIOCCOLATO
Ketelone Vodka / Mais Blu / Zucchero / Acidi / Sale
12.3% vol
€ 12
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#BLUECORN
SAKE-BON
UN DRINK DAL BASSO TENORE ALCOLICO. FRESCO, SPEZIATO ,CON UN FINALE LEGGERMENTE AMARICANTE. PERFETTO PER UN APERITIVO A CUOR LEGGERO
Plum Sake / Campari / Liquore al Chinotto / Pimento / Lime / Zucchero
13% vol
€ 12
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#SAKE-BON
CITRUS GARDEN
UN DRINK DALLE SFUMATURE AGRUMATE, UNITI A SENTORI ERBACEI , RICCHI DI DOLCEZZA , BALSAMICITA' , CON UN RETROGUSTO LEGGERMENTE LEGNOSO DATO DALLA LIQUIRIZIA. COINVOLGENTE!
Gin Mahon / Bergamotto / Ortica / Lemon Verbena / Liquirizia / Albume
18% vol
€ 12
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#citrusgarden
IL TONICO DEL CONTADINO
LE MELE AMMORBIDISCONO IL GIN , IL SEME DI FIENO GRECO RILASCIA SENTORI AMARI SIMILI ALLA GENZIANA E ANICE STELLATO, LA TONICA AL FIENO UNIRA' QUESTI ELEMENTI AGGIUNGENDO SENTORI VEGETALI
Gin Tanqueray Ten/ Mele Fuji / Semi di Fieno Greco / Tonica al Fieno /Agrumi /Mela disidratata
18% vol
€ 12
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#TONICODELCONTADINO
BORN SOFT
Un Twist in chiave moderna sul grande classico Boulevarider ! Grazie alla chiarificazione fatta con Yogurt questo drink assume una nota più morbida con quel tocco di caffè che male non sta mai male quando viene associato a Vermouth e Whisky. iItrigante e classcio !
Campari / Vermouth del Professore / Wild Turkey / Acidi / Yogurt al Caffè
18% vol
€ 12
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#bornsoft
ITALIANO
UNA RIVISITAZIONE DELL' AMERICANO , CON UN' AGGIUNTA DI QUALCHE NOTA AMARICANTE. UN DRINK INTRIGANTE E FRIZZANTINO
Campari / Vermouth Del Professore / Rabarbaro / China / Genziana / Tonica Mediterranea
18% vol
€ 12
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#italiano
Ortiz
FRESCO, CITRICO, CON NOTE DI PEPERONE , CAPPERO E UNA PIACEVOLE SFUMATURA FUMOSA . PICCANTE!
Tequila Espolon / Sotol Padre / Peperone Giallo / Lime / Cappero / Chipotle
21% vol
€ 12
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#ortiz
HEIREANN
DOLCE E ALLO STESSO TEMPO ACIDO, SENTORI FRUTTATI. FINALE DI CAFFE' E NOTE TOSTATE
Matthew Irish Whiskey / Caffè / Nocciole tostate / Albicocca / Latte
23% vol
€ 12
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#heireann
BASIL BATCH
BALSAMICO , AGRUMATO , DALLE NOTE RINFRESCANTI E MEDITERRANEE
Tanqueray Gin / Basilico / Scorze di Limone / Zucchero / Soluzione Acida
23.2% vol
€ 12
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#BASILBATCH
TEA PUNCH
UN DRINKETTO, PERFETTAMENTE BILANCIATO ,DALLE NOTE CARAMELLATE E FRUTTATE CHE,SI ALTERNANO A SENTORI SPEZIATI E AD UNA PIACEVOLE ASTRINGENZA DATA DAL TE NERO. LO SCIROPPO DI ANANAS GRIGLIATA VI SOPRENDERA' , LASCIANDOVI UN PIACEVOLE RICORDO DI QUESTO DRINK . UMAMI !
TWO DRIFTERS OVERPROOF PINEAPLLE SPICED / ANANAS GRIGLIATA / TE NERO
25% vol
€ 12
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#TEAPUNCH
PINKY WAY
UNA RIVISTAZIONE DEL FAMOSISSIMO HEMINGWAY SPECIAL. FRESCO , ACIDULO , CON NOTE DI FERMENTAZIONE DATE DA QUESTO STRAORDINARIO RUM BIANCO. RITROVERETE I CARAIBI ALL'INTERNO DEL VOSTRO BICCHIERE .
TWO DRIFTERS PURE WHITE RUM / CAMPARI / SUCCO DI POMPELMO / LIME / ZUCCHERO
26% vol
€ 12
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#PINKWAY
1910 COCKTAIL
QUESTO DRINK DAI SAPORI TOSTI E MORBIDI , VI DONERA' SENSAZIONE POSITIVE . UNA MISCELA ALCOLICA E DECISA CHE VI AIUTERA' A FARE SOGNI DORATI . IL DRINK VIENE INVENTATO NEL 2014 DA EZRA STAR.
Mezcal / Cognac / Maraschino / Vermouth Rosso / Angostura
32.1% vol
€ 12
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#1910COCKTAIL