ALLEN KEY
LA BELLEZZA DI QUESTO DRINK È CHE VIENE CREATO CON UN'UNICA ARANCIA, DALLA QUALE RIUTILIZZIAMO TUTTO: DALLA SCORZA AL SUCCO, ALLO SCARTO DELLA POLPA. UN DRINK FRESCO IN STILE SCREWDRIVER, CON NOTE DI ARANCIO, FIORI D'ARANCIO E FOGLIE D'ARANCIO. IDEALE PER L'ESTATE.
Vodka Ketelone / Arancia / Oleo Saccharum all' arancia / Foglie d'arancia / Fiori d'arancio / Pittura edibile all'arancia / Latte aromatizzato alle scorza d'arancia
11% vol
€ 12
Tagga su
#allenkey
Allergeni:
SPLIT 100th
Un drink esclusivo per il 100th anniversario di Zacapa. Note fresche e acidule di fragola e ribes che ti esplodono in bocca! IL Rum aggiunge morbidezza e struttura, mentre il latte di capra regala un finale cremoso e irresistibile.
Zacapa 23 / Ribes / Fragola / Buccia di Banana / Acidi / Zucchero / Latte di Capra
13% vol
€ 12
Tagga su
#SPLIT100TH
Allergeni:
EVERGREEN
Un long drink in stile Gin&tonic fresco e vibrante, dove il sapore intenso della mela verde si sposa perfettamente con la delicatezza dei piselli, creando un equilibrio unico e irresistibile. Ogni sorso è un'esplosione di gusto che ti lascia il desiderio di assaporare ancora.
Tanqueray Ten / Mela Verde / Piselli / Acidi / Zucchero
11% vol
€ 12
Tagga su
#evergreen
MARIA LUIGIA
UN DRINK CHE STRIZZA L'OCCHIO ALLA PARMIGIANITA' , GRAZAIE AL PREPARATO DI ERBA LUIGIA ,CHE CONFERISCE UNA NOTA ERBACEA E LIMONOSA, RAFFORZATA DALLO ZENZERO. REFRIGERANTE!
Ketelone Vodka / Erba Luigia / Acidi / Zucchero / Zenzero / Origano
11% vol
€ 12
Tagga su
#marialuigia
Pegu #2
Il Pegu club è un drink che nasce nel periodo Coloniale , in quanto la diffusione di Club per militari , politici e uomini d'affari britannici prendeva sempre piu piede . Qui, si potevano sentire a casa . Questo Sour Drink è soffisticato, amaro, fresco e con un profilo secco e pulito. Nella nostra variante proponiamo una nota morbida all'albicocca
Tanqueray Ten / Apricot Brandy / Lime / Angostura Bitters / Orange Bitters
18% vol
€ 12
Tagga su
#Peguclub
COULD BE NAKED
UN DRINK DALLE NOTE TROPICALI, DAL SAPORE TOSTATO E CON UNA TEXTURE VELLUTATA E CREMOSA. SEGUENDO LA LINEA AROMATICA DI DON PAPA, ABBIAMO VOLUTO ESALTARLA AGGIUNGENDO AL NOSTRO DRINK DEGLI INGREDIENTI ATTENTAMENTE SELEZIONATI: UN ESTRATTO DI ANANAS PER RICHIAMARE I SENTORI DI FRUTTA TROPICALE ED UNO SCIROPPO DI NOCCIOLE TOSTATE PER RIPRENDERE I SENTORI DI LEGNO E MANDORLA TOSTATA. PER CONFERIRGLI LA GIUSTA CREMOSITÀ, LO ABBIAMO CHIARIFICATO TRAMITE CAGLIATURA DEL LATTE, OTTENENDO UN RISULTATO PERFETTO IN TERMINI DI CONSISTENZA E PERSISTENZA. SEMBRERÀ DI BERE UN CAPPUCCINO FREDDO!
Don Papa / Ananas / Nocciole Tostate / Caffè / Acidi / Zucchero / Latte
13% vol
€ 12
Tagga su
#COULDBENAKED
Allergeni:
Ortiz
FRESCO, CITRICO, CON NOTE DI PEPERONE , CAPPERO E UNA PIACEVOLE SFUMATURA FUMOSA . PICCANTE!
Tequila Espolon / Sotol Padre / Peperone Giallo / Lime / Cappero / Chipotle
21% vol
€ 12
Tagga su
#ortiz
MICHAEL COLLINS
*UN ABBRACCIO DI SOFISTICATA ELEGANZA* GRAZIE ALLA MORBIDEZZA DEL BOURBON, CHE AVVOLGE IL PALATO, E AL POLLINE, CHE DONA UN TOCCO PUNGENTE , RINFRESCANTE E FLOREALE, QUESTO DRINK RISULTA AROMATICO E PER NIENTE INVASIVO! È UN'ESPERIENZA SENSAZIONALE!
Bulleit Bourbon / Polline / Zucchero / Soluzione Acida / Sale
15.5% vol
€ 12
Tagga su
#MICHAELCOLLINS
SAKE-BON #2
RISPETTO ALLA STORICA VERSIONE DEL NOSTRO SAKE-BON, QUESTO NUOVO DRINK SI PRESENTA CON UN PROFILO PIÙ AGRUMATO, MA SEMPRE SPEZIATO E FRESCO. IL FINALE LASCIA UN LEGGERO PIZZICORE SULLA LINGUA, CREANDO UN MIX DI SAPORI CHE ESPLODE IN BOCCA CON UNA FRESCA NOTA DI VIVACITÀ. PERFETTO PER ESSERE GUSTATO IN QUALSIASI MOMENTO DELLA GIORNATA, QUESTO DRINK È UNA VERA DELIZIA PER IL PALATO.
Yuzu Sake / Campari / Chinotto / Pimento / Lime / Zucchero
13% vol
€ 12
Tagga su
#SAKE-BON#2
penicillin 2.0
UN LONG DRINK CON BASE WHISKY ,UNA NOTA TORBATA PER NIENTE INVASIVA , CHE UNITA ALLO ZENZERO E AL LIMONE VI DONERANNO UNA SENSAZIONE RINFRESCANTE.
Johnnie Walker Scotch Whisky / Lagavulin 16 / Limone / Zucchero / Zenzero
13% vol
€ 12
Tagga su
#penicillin
NEGRONI FIG LEAF
IL PIU' BUON NEGRONI MAI ASSAGGIATO! IL PALO SANTO VIENE BRUCIATO E COTTO SOTTOVUOTO A BASSA TEMPERATURA INSIEME A VERMOUTH , BITTER E GIN . IL TUTTO VIENE COMPLETATO CON UN LIQUORE ALLE FOGLIE DI FICO . MORBIDO , AROMATICO E DI UNA COMPLESSITA' UNICA, DRINK IDEATO DA MARIO FARULLA.
Campari / Dolin Vermouth / Tanqueray Gin / Liquore al Fico / Palo Santo
19% vol
€ 12
Tagga su
#NEGRONIFIGLEAF
1910 COCKTAIL
QUESTO DRINK DAI SAPORI TOSTI E MORBIDI , VI DONERA' SENSAZIONE POSITIVE . UNA MISCELA ALCOLICA E DECISA CHE VI AIUTERA' A FARE SOGNI DORATI . IL DRINK VIENE INVENTATO NEL 2014 DA EZRA STAR.
Mezcal / Cognac / Maraschino / 9 di Dante Vermouth Rosso / Angostura
32.1% vol
€ 12
Tagga su
#1910COCKTAIL