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IL TE' DEL PROFESSORE

UN DRINK ESTIVO PREPARATO CON UN TE' CINESE ,SENZA AGGIUNTA DI ZUCCHERI , CON NOTE DI PESCA ,FRESCO, LEGGERMENTE CITRICO E CON UN BASSO TENORE ALCOLICO .

Vermouth del Professore / Té Gan Mao Cha / Lime / Pesca

6% vol

12

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#iltedelprofessore

BLUE HOUR

UN'APERTIVO ESTIVO DAI SAPORI MEDITERRANEI CHE RIUSCRA' A FAR RIAFFIORARE IL RICORDO DI UNA GIORNATA AL MARE . AGRUMATO, FRESCO , BALSAMICO E DAL COLORE BLU

Venturo aperitivo / Lime / Soda / Menta

7.5% vol

12

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#bluehour

DODO

UN DRINK DALLE NOTE DOLCI, CITRICHE E AMARICANTI. OTTIMO PER UN APERITIVO RINFRESCANTE DAL BASSO TENORE ALCOLICO.

Campari / Fragole /Aghi di Pino / Pompelmo Rosa / Essenza di Pompelmo

9% vol

12

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#DODO

MODERNIST COLADA

UNA PINA COLADA MODERNA !! CHIARIFICATA CON IL LATTE E SCOMPOSTA. LE VARIE CONSISTENZE GIOCHERANNO UN RUOLO FONDAMENTALE.

Rum Jamaicano Overproof / Rum Domenicano / Ananas / Lime / Crema di Cocco / Latte di Cocco / Latte

12% vol

12

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#modernistcolada

BLUE CORN

UN LONG DRINK TUTTO DA SCOPRIRE , IL MAIS BLU TOSTATO DONA AROMI DI CAFFE' E CIOCCOLATO

Ketelone Vodka / Mais Blu / Zucchero / Acidi / Sale

12.3% vol

12

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#BLUECORN

SAKE-BON

UN DRINK DAL BASSO TENORE ALCOLICO. FRESCO, SPEZIATO ,CON UN FINALE LEGGERMENTE AMARICANTE. PERFETTO PER UN APERITIVO A CUOR LEGGERO

Plum Sake / Campari / Liquore al Chinotto / Pimento / Lime / Zucchero

13% vol

12

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#SAKE-BON

CITRUS GARDEN

UN DRINK DALLE SFUMATURE AGRUMATE, UNITI A SENTORI ERBACEI , RICCHI DI DOLCEZZA , BALSAMICITA' , CON UN RETROGUSTO LEGGERMENTE LEGNOSO DATO DALLA LIQUIRIZIA. COINVOLGENTE!

Gin Mahon / Bergamotto / Ortica / Lemon Verbena / Liquirizia / Albume

18% vol

12

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#citrusgarden

IL TONICO DEL CONTADINO

LE MELE AMMORBIDISCONO IL GIN , IL SEME DI FIENO GRECO RILASCIA SENTORI AMARI SIMILI ALLA GENZIANA E ANICE STELLATO, LA TONICA AL FIENO UNIRA' QUESTI ELEMENTI AGGIUNGENDO SENTORI VEGETALI

Gin Tanqueray Ten/ Mele Fuji / Semi di Fieno Greco / Tonica al Fieno /Agrumi /Mela disidratata

18% vol

12

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#TONICODELCONTADINO

BORN SOFT

Un Twist in chiave moderna sul grande classico Boulevarider ! Grazie alla chiarificazione fatta con Yogurt questo drink assume una nota più morbida con quel tocco di caffè che male non sta mai male quando viene associato a Vermouth e Whisky. iItrigante e classcio !

Campari / Vermouth del Professore / Wild Turkey / Acidi / Yogurt al Caffè

18% vol

12

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#bornsoft

ITALIANO

UNA RIVISITAZIONE DELL' AMERICANO , CON UN' AGGIUNTA DI QUALCHE NOTA AMARICANTE. UN DRINK INTRIGANTE E FRIZZANTINO

Campari / Vermouth Del Professore / Rabarbaro / China / Genziana / Tonica Mediterranea

18% vol

12

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#italiano

Ortiz

FRESCO, CITRICO, CON NOTE DI PEPERONE , CAPPERO E UNA PIACEVOLE SFUMATURA FUMOSA . PICCANTE!

Tequila Espolon / Sotol Padre / Peperone Giallo / Lime / Cappero / Chipotle

21% vol

12

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#ortiz

HEIREANN

DOLCE E ALLO STESSO TEMPO ACIDO, SENTORI FRUTTATI. FINALE DI CAFFE' E NOTE TOSTATE

Matthew Irish Whiskey / Caffè / Nocciole tostate / Albicocca / Latte

23% vol

12

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#heireann

BASIL BATCH

BALSAMICO , AGRUMATO , DALLE NOTE RINFRESCANTI E MEDITERRANEE

Tanqueray Gin / Basilico / Scorze di Limone / Zucchero / Soluzione Acida

23.2% vol

12

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#BASILBATCH

TEA PUNCH

UN DRINKETTO, PERFETTAMENTE BILANCIATO ,DALLE NOTE CARAMELLATE E FRUTTATE CHE,SI ALTERNANO A SENTORI SPEZIATI E AD UNA PIACEVOLE ASTRINGENZA DATA DAL TE NERO. LO SCIROPPO DI ANANAS GRIGLIATA VI SOPRENDERA' , LASCIANDOVI UN PIACEVOLE RICORDO DI QUESTO DRINK . UMAMI !

TWO DRIFTERS OVERPROOF PINEAPLLE SPICED / ANANAS GRIGLIATA / TE NERO

25% vol

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#TEAPUNCH

PINKY WAY

UNA RIVISTAZIONE DEL FAMOSISSIMO HEMINGWAY SPECIAL. FRESCO , ACIDULO , CON NOTE DI FERMENTAZIONE DATE DA QUESTO STRAORDINARIO RUM BIANCO. RITROVERETE I CARAIBI ALL'INTERNO DEL VOSTRO BICCHIERE .

TWO DRIFTERS PURE WHITE RUM / CAMPARI / SUCCO DI POMPELMO / LIME / ZUCCHERO

26% vol

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#PINKWAY

1910 COCKTAIL

QUESTO DRINK DAI SAPORI TOSTI E MORBIDI , VI DONERA' SENSAZIONE POSITIVE . UNA MISCELA ALCOLICA E DECISA CHE VI AIUTERA' A FARE SOGNI DORATI . IL DRINK VIENE INVENTATO NEL 2014 DA EZRA STAR.

Mezcal / Cognac / Maraschino / Vermouth Rosso / Angostura

32.1% vol

12

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#1910COCKTAIL