Vermuttino
UN DRINK IN STILE HIGHBALL CON UNA BASE DI VERMOUTH CHE DONA SFUMATURE ELEGANTI, MA È GRAZIE ALLA PROFONDITÀ DEL WHISKY SCOZZESE CHE COMPLETIAMO LA SFERA DEI SAPORI, RENDENDOLO UNICO NEL SUO GENERE. A BASSA GRADAZIONE, IDEALE PER UN DRINK AUTUNNALE
Vermouth Rosso / Laphroig 10 Y.o / Tintura di Arancia / Soda
8% vol
€ 12
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Arsura
L'ARSURA È UNO DI QUEI DRINK CHE NON SMETTERESTI MAI DI BERE: CON UNA BASE SECCA DI LONDON DRY GIN DALLE DECISE NOTE DI GINEPRO, CHE SI LEGANO PERFETTAMENTE AL CALORE DEL COGNAC ,E AI SENTORI DI FRUTTA SECCA. L'ACIDITÀ DEL LIMONE, UNITA ALLO SCIROPPO DI ZUCCHERO, BILANCIA SAPIENTEMENTE IL DRINK, COMPLETATO DA UNA TONICA AMARICANTE CON UNA BOLLICINA INTENSA E PERSISTENTE CHE PULISCE IL PALATO.
London Dry Gin / Cognac / Limone / Zucchero / Indian Tonic
12% vol
€ 12
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#arsura
Spicy Coffee
UNA SEMPLICE VARIANTE SUL CLASSICO MOSCOW MULE: UNA BEVUTA FRIZZANTE A BASE DI VODKA, FRESCA E VIVACE, CON UNA NOTA SPEZIATA DI ZENZERO CHE, UNITA AL CAFFÈ, REGALA UN SAPORE INSOLITO E SORPRENDENTE. UN DRINK CHE CONQUISTA AL PRIMO SORSO E LASCIA IL PALATO PERFETTAMENTE PULITO.
Vodka / Caffè / Lime / Zenzero
8% vol
€ 12
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TERRA MARE
QUESTO DRINK POTREMMO DEFINIRLO UN TWIST SUL TEQUILA SOUR O DAIQUIRI, DOVE LA TEQUILA FA DA BASE, BILANCIATA DA ZUCCHERO E LIME. IL RUM TROIS RIVIÈRES SPRIGIONA NOTE MINERALI E SALMASTRE,QUASI OCEANICHE, AGGIUNGENDO UNA COMPLESSITÀ ERBACEA CHE SI SPOSA PERFETTAMENTE CON I SENTORI DI AGAVE.
Tequila / Rum Chiaro / Lime / Zucchero
20% vol
€ 12
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#terramare
Aviation
AVIATION È UN COCKTAIL STORICO DEL 1911 A BASE DI GIN, CON UNA SPLENDIDA NOTA DI VIOLETTA. LA SUA MASSIMA ESPRESSIONE SI RAGGIUNGE QUANDO L'ACIDITÀ DEL LIMONE SI BILANCIA CON LA DOLCEZZA DELLA VIOLETTA.
Gin / Violetta / Maraschino / Limone
20% vol
€ 12
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#aviation
Paloma
IL PALOMA È UN FAMOSISSIMO LONG DRINK DI ORIGINE MESSICANA, RINFRESCANTE E DISSETANTE. A BASE DI TEQUILA E SUCCO DI LIME, VIENE COMPLETATO DA UN TOCCO DI SALE E DALLA VIVACE EFFERVESCENZA DELLA SODA AL POMPELMO ROSA, PER UN GUSTO EQUILIBRATO TRA L'ACIDITÀ AGRUMATA E LA NOTA LEGGERMENTE AMARA.
Tequila Bianca / Lime / Pompelmo Rosa Sodato / Sale
11% vol
€ 12
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#paloma
May Man
UN DRINK DALL'INGRESSO MORBIDO E AVVOLGENTE, CHE CONQUISTA AL PRIMO SORSO, PER POI EVOLVERE IN UN FINALE AMARO, INTENSO E PROLUNGATO CHE RIMANE A LUNGO SUL PALATO. EQUILIBRATO, ELEGANTE E PERSISTENTE.
Gin / Vermouth Rosso / Vermouth di Cognac / Amaro May
16% vol
€ 16
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#mayman
Jungle Bird
IL JUNGLE BIRD È UN RINOMATO COCKTAIL TROPICALE IN STILE TIKI, CHE UNISCE LA DOLCEZZA DELLA FRUTTA ESOTICA ALL'INCONFONDIBILE NOTA AMARA DEL BITTER ITALIANO. UN DELICATO EQUILIBRIO TRA DOLCE E AMARO, ESALTATO DALLA PREPOTENZA DEL RUM GIAMAICANO.
Rum / Bitter / Ananas / Lime / Zucchero
16% vol
€ 12
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#junglebird
Dreamy Dorini Smoky Martini
UNO DEI MARTINI PIÙ ELEGANTI MAI ASSAGGIATI. A BASE DI VODKA CON UNA LEGGERA SFUMATURA DI WHISKY TORBATO, IL TUTTO VIENE SMORZATO E INSAPORITO DA QUALCHE GOCCIA DI PERNOD RICARD. AFFASCINANTE!
Vodka / Laphorig 10 Y.o / Pernod Ricard / Limone
29% vol
€ 13
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#DDSM
BASIL BATCH
BALSAMICO , AGRUMATO , DALLE NOTE RINFRESCANTI E MEDITERRANEE
Tanqueray Gin / Basilico / Scorze di Limone / Zucchero / Soluzione Acida
12% vol
€ 12
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#BASILBATCH
MERMAID DESERT
UN DRINK ERBACEO, AMARICANTE, DALLE NOTE DI TERRA E FUMO . VI CONQUISTERA' GRAZIE ALLA SUA DOLCEZZA E ACIDITA' . UNA VERA SIRENA SMARRITA NEL DESERTO!
Mezcal / Bitter delle Sirene / Erba Luigia / Acidi / Zucchero / Alloro
11% vol
€ 12
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#mermaiddesert
NEGRONI FIG LEAF
IL PIU' BUON NEGRONI MAI ASSAGGIATO! IL PALO SANTO VIENE BRUCIATO E COTTO SOTTOVUOTO A BASSA TEMPERATURA INSIEME A VERMOUTH , BITTER E GIN . IL TUTTO VIENE COMPLETATO CON UN LIQUORE ALLE FOGLIE DI FICO . MORBIDO , AROMATICO E DI UNA COMPLESSITA' UNICA, DRINK IDEATO DA MARIO FARULLA.
Bitter / Vermouth Rosso / London Dry Gin / Liquore al Fico / Palo Santo
19% vol
€ 12
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#NEGRONIFIGLEAF